จากกติกาของ ไพ่แคง ต้องมีแต้มน้อยที่สุดถึงจะชนะ ทำให้เกิดเทคนิค ไพ่แคงเล่นกี่ใบ ในการเล่นเกมที่เน้นไปที่การทำให้มีไพ่ในมือเหลือน้อยลงเร็วที่สุด โดยเทคนิคของการเล่นให้ชนะนั้นสามารถแบ่งเทคนิคในการเล่นได้เป็นข้อ ๆ ดังต่อไปนี้

• เทคนิค 20 แต้ม

ถ้าได้ไพ่มาแล้วมีแต้มรวมไม่เกิน 20 แต้ม ให้เรียกแคงได้เลย เพราะถือว่ามีแต้มในมือน้อยกว่าคนอื่นแน่นอน เนื่องจากว่าความเป็นไปได้ที่จะทำให้แต้มออกมาอยู่ใกล้เคียง 20 นี้หมายถึงไพ่ทุกใบในมือจะต้องมีแต้มต่ำกว่า 5 ซึ่งนั่นก็คือค่าตรงกลางของไพ่ระหว่างแต้ม 1-10

• เทคนิคชนะด้วยไพ่แคงพิเศษ

ถ้าได้รับไพ่มาแล้ว ในมือของเราเป็น ตอง , เรียง , สี รวมไพ่แต้มรวมทั้งหมดถึง 50 แต้ม ทั้งหมดเป็นไพ่แคงพิเศษที่ทำให้เราชนะได้เลยโดยอัตโนมัติ ยกเว้นในกรณีที่มีผู้เล่นคนอื่นได้ไพ่แบบเดียวกับเรา จะต้องมาวัดกันว่าใครมีแต้มใหญ่กว่ากัน

• เทคนิคแคงไพ่ 3 ใบ 4 ใบ

สำหรับ วิธีเล่นไพ่แคงให้ชนะ วิธีนี้ใช้หลักการเดียวกันกับเทคนิค 20 แต้ม เราสามารถใช้เหตุผลที่ให้เหตุการณ์ในการเล่นไพ่มีความน่าจะเป็นที่สุดในการชนะ โดยการสังเกต และคำนวณเกี่ยวกับจำนวนไพ่ที่เหลืออยู่ในสำรับ และค่าแต้มของไพ่ที่มีอยู่ในมือของเรา ถ้าเรามีไพ่จำนวนน้อยที่สุดหรือมีแต้มรวมต่ำกว่าครึ่งหนึ่งของแต้มที่เป็นไปได้ สามารถเรียกแคงขอจบเกมได้ ในขณะที่ผู้เล่นคนอื่นๆ ยังคงเผลออยู่ โดยเทคนิคนี้มีโอกาสชนะสูงมากเนื่องจากความน่าจะเป็นในการชนะมากกว่าคู่แข่งในช่วงเกมนั้นๆ